55岁的老张1年前在网上刷到一条短视频，听信着他人说“过午不食，僧人都活到九十多”的言论，他当晚就做了一个决定： 过午不食！以后晚饭都不吃了！ 果然从第二天开始，老张吃了午饭之后就真的不进食了，除了喝水以外直接空腹保持到第二天的早上才碰食物。 前面阶段也确实给了老张很好的反馈，体重也掉了，身边人都夸他人变清爽了，他自己心里也沾沾自喜：原来养生也挺简单，就是少吃一段饭的事情。 可转折就出现在上个月，他开始时常感觉胸口一阵阵烧得慌，偶尔还反上来一口酸水，老伴建议他去医院看看，他却自信的说这是身体在排毒，直到最近觉得爬楼也变得很虚、甚至去超市买东西后拎东西也开始发颤，他才引起重视！ 去医院检查后，BMI和血糖都没啥问题，就是胃有炎症了。 医生就明确告知他，像你这种情况，晚饭可以少吃，但不能不吃，空腹时间久了之后还会引发胆囊炎，这是很危险的！ 而且医生一个问题就把老张问沉默了！ “您这两顿饭的蛋白质吃够了吗？最近的握力是不是也开始变差了？” 一时间，老张也不知道怎么回答了，而且医生表示长时间的空腹，胆囊比胃还先抗议，因为胆囊收缩要靠规律进食来"挤"，晚饭省掉等于每天多空出十几个小时没东西刺激它，胆汁就在里面淤着，胆固醇慢慢析出来。 加上蛋白质吃不够，确实体重看着轻了，但肌肉也慢慢流失了，身体的机能和耐力都会大幅度缩水，这对于50+的人来说是非常不健康的！ 随即还让老张进行了一次“肌少症”的测试： 腿围测量 ；坐在椅子上，双腿自然下垂，用软尺测量小腿最粗处的周长， 男性＜34cm，女性＜33cm ，提示肌肉量可能不足。 （如果没有软尺，可以用双手的食指和拇指围住小腿最粗处，如果能轻松合拢甚至有缝隙，也需警惕。） 而老张也是明显肌肉量出现不足的，蛋白质吃不够再加上常年不吃晚饭引发胃部炎症，这些都足以说明，人上了年纪，那些所谓的“过午不食”养生法是不值得去推荐的！ 如果你真想活得清爽一点、健康一点，想要稍微“轻断食”一点，我的建议是首先要保证每天的蛋白质要吃够，按照体重的1.2倍去吃，比如你60公斤，那么一天的蛋白质要吃到72克，晚饭不要不吃，可以适当减量，在19点之前解决掉晚餐，之后不再进食。 永远记住： 间歇性禁食是有针对性的，不是适合每个人的健康养生。 尤其是过了50岁之后，保住肌肉的不流失才是最重要的！ 特别
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